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Chef: Daniel Lechuga
Jefe de Sala: Nico Montoro
Horario: 13:30-15:15 / 21:00-22:30
Días de cierre: Lunes, Domingo
Carta: 40 € | Precio medio opiniones: 40 €
Tipo de comida: De autor | Carne
Características:
Descripción del propietario del restaurante CALDENI
18 Opiniones destacadas sobre CALDENI
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Nota

“Calidad”
“Execelente servicio, amable y discreto, y referente a la comida, destacar la calidad de las materias primas, un estupendo pulpo con suave romesco, un bacalao con guijuelo, un peix de costa ( hoy rodaballo) "super", y unos postres muy suaves (ej.: la crema catalana esponjosa).
Carta reducida pero con un buen equilibrio, y relación Calidad/Precio/Servicio: Bueno”Precio/persona: 45 €
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Nota

“A disfrutar sin engaños”
“Ayer estuvimos cenando, dejando el menú degustación para otro día. Para empezar unos simples pero espectaculares snacks, seguidos por unas patatas bravas de 10 y una cecina que le vá a rebufo, de segundos un entrecot de buey y un steak tartare, ambos para quitarse el sombrero,sobresaliendo el steak, el mejor que he probado y no son pocos, los mini-postres espectaculares y a un precio de 4 € cosa de agradecer y para que tomen nota otros. La carta de vinos muy variada y precios muy aceptables, regamos la cena con un Furvus 2008, apuesta segura. Repetiremos y lo aconsejaremos.”
Precio/persona: 45 €
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Nota

“Precio del restaurante”
“El otro día me pase por este restaurante que todo hay que decir esta muy bien y la comida está muy buena.
Eso si un poco caro.”Precio/persona: 72 €
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Nota

“MENU DE ESCANDALO”
“Hoy he vuelto al Caldeni de vuelta de sus vacaciones. He tomado su menú de mediodia (21€). Todo excelente: su gazpacho fresco y sabroso(el mejor que he probado en todo el verano) y un steak tartare excelente. He dejado para otro día sus carnes queme entusiasman. Creo sinceramente que es el restaurante revelación del 2010.”
Precio/persona: 30 €
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Nota

“Hay que probar las carnes”
“Cocina elaborada y muy cuidada. Local y servicio muy agradable.
Las carnes son espectaculares, me sorprendio la comparación entre diferentes tipos de carne como el angus y el buey francés.”Precio/persona: 40 €
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